吉林速冻山野菜厂家批发价格低，猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一。猴腿菜具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫的功效，经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用每年春季采摘，鲜食时需先将猴腿用开水烫过，也可加盐渍或晒成干菜。

  山野菜的营养价值非常丰富，在春天采食野菜的时候,必须记住:一是野菜的“野”性可能伤体。大多数山坡荒野自生自灭的野生植物都是经过人们长期的生活选择,被认为不可作为主食蔬菜而从食谱中剔除出去的，除了某些野菜具有特殊的药用价值外,就口感、营养来说,大部分野菜无法与家种植物相比。