吉林市海鲜礼包教您如何挑选秋季螃蟹:
看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
我厂加工的海鲜品种繁多,坚持"以质量求生存、以市场求发展、以顾客需求为主导"的理念,为广大消费提供优质健康的海鲜加工食品。